تجربة مطبخ الشيف جدو سامى (عدد المشاهدين 38)

[DARK SHADOW]

تم تثبيت موضوعك ياجدو سامي للافادة لمدة ثلاث ايام?

 

[جدو سامى 🕊️ 𓁈]

تم تثبيت موضوعك ياجدو سامي للافادة لمدة ثلاث ايام?

شكرا صديقى الغالى

 

[Yoya]

بتعملى بسبوسة وبلح الشام وزلابية وروانى وصوابع زينب ؟

كل ده دا أنت داخل على طمع بقى??

 

[جدو سامى 🕊️ 𓁈]

كل ده دا أنت داخل على طمع بقى??

لازم الواحد يضمن امنه الغذائى .. مش قالوا اقصر طريق لقلب الراجل معدته
انا طماع جدا اكل وفلوس ورومانسية وحب

 

[Yoya]

@جدو سامى ?️ ?
نزلنا بقى تشكيلة سلطات وشوربتين تلاته عشان إللي عاملين رجيم??

 

[ميلفاوي]

فكرة جيدة وستدعم الادارة الموضوع وساصمم غلاف لموضوعك

تقبل تحياتي عزيزي

 

[مازن صقر]

فكرة جيدة وستدعم الادارة الموضوع وساصمم غلاف لموضوعك

تقبل تحياتي عزيزي

عودة حميدة

 

[جدو سامى 🕊️ 𓁈]

فكرة جيدة وستدعم الادارة الموضوع وساصمم غلاف لموضوعك

تقبل تحياتي عزيزي

شكرا استاذ راحل على تقديرك ومرورك العطر نورتنى

 

[Yoya]

طريقة الكوسة بالباشميل

االكوسة تتغسل كويس جدا عشان مش هتتقشر... تقطع دوائر او شرائح زي ما تحبوا...
في ناس بتديها غلوة نص سلق يعني.. بس أنا بشوحها في معلقة زيت ومعلقة سمن او زبده.. لو بتحب التوم زود فصين مفرومين لو يتعبك بلاش... بهر ملح وفلفل.. يرفع عن النار...

االلحم المفروم.. عصجها عادي شوح بصل وتوم وبهر ملح فلفل لورا حبهان رشة قرفة رشه كبيبة صيني...

الباشميل.. سمن ودقيق نسب متساويه.. يشوح ونضيف حليب في درجة حرارة المطبخ عشان يغلي بهدوء والدقيق يستوي... بهر ملح فلفل... مش بزود شوربه.. بفضل الجبنه المثلثات عن الموزاريلا وحتة قشطة محترمة كده.. نراعي ان البشاميل يكون خفيف عن بشاميل المكرونه...
صينيه فرن مغرفتين بشاميل نص الكوسه عصاج باقي الكوسة انا بحب أخلط الكوسه والعصاج مع بعض مش بحطهم راقات... بشاميل ودخل الفرن...

شوف بقى أهم من الشغل تظبيط الشغل... الكوسة بالباشميل بيتقدم معاها رز مفلفل (اللي هو حبة وحبة) مش رز بشعرية.. وسلطة خضرا عليها نعناع طازة او ناشف الموجود..

ياريت تجربها وتقولنا رأيك...

ألف هنا على قلبك مقدماً?

 

[جدو سامى 🕊️ 𓁈]

طريقة الكوسة بالباشميل

االكوسة تتغسل كويس جدا عشان مش هتتقشر... تقطع دوائر او شرائح زي ما تحبوا...
في ناس بتديها غلوة نص سلق يعني.. بس أنا بشوحها في معلقة زيت ومعلقة سمن او زبده.. لو بتحب التوم زود فصين مفرومين لو يتعبك بلاش... بهر ملح وفلفل.. يرفع عن النار...

االلحم المفروم.. عصجها عادي شوح بصل وتوم وبهر ملح فلفل لورا حبهان رشة قرفة رشه كبيبة صيني...

الباشميل.. سمن ودقيق نسب متساويه.. يشوح ونضيف حليب في درجة حرارة المطبخ عشان يغلي بهدوء والدقيق يستوي... بهر ملح فلفل... مش بزود شوربه.. بفضل الجبنه المثلثات عن الموزاريلا وحتة قشطة محترمة كده.. نراعي ان البشاميل يكون خفيف عن بشاميل المكرونه...
صينيه فرن مغرفتين بشاميل نص الكوسه عصاج باقي الكوسة انا بحب أخلط الكوسه والعصاج مع بعض مش بحطهم راقات... بشاميل ودخل الفرن...

شوف بقى أهم من الشغل تظبيط الشغل... الكوسة بالباشميل بيتقدم معاها رز مفلفل (اللي هو حبة وحبة) مش رز بشعرية.. وسلطة خضرا عليها نعناع طازة او ناشف الموجود..

ياريت تجربها وتقولنا رأيك...

ألف هنا على قلبك مقدماً?

لا شكلها حلوة وطعمة ولذيذة انا ضفتها للموضوع باسمك هاجربها