سجل عضوية للتمتع بالمنتدى واكتساب مميزات حصريه منها عدم ظهور الإعلانات

تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: <blockquote data-quote="Yoya" data-source="post: 33646" data-attributes="member: 794">طريقة الكوسة بالباشميلاالكوسة تتغسل كويس جدا عشان مش هتتقشر... تقطع دوائر او شرائح زي ما تحبوا...في ناس بتديها غلوة نص سلق يعني.. بس أنا بشوحها في معلقة زيت ومعلقة سمن او زبده.. لو بتحب التوم زود فصين مفرومين لو يتعبك بلاش... بهر ملح وفلفل.. يرفع عن النار...االلحم المفروم.. عصجها عادي شوح  بصل وتوم وبهر ملح فلفل لورا حبهان رشة قرفة رشه كبيبة صيني...الباشميل.. سمن ودقيق نسب متساويه.. يشوح ونضيف حليب في درجة حرارة المطبخ عشان يغلي بهدوء والدقيق يستوي... بهر ملح فلفل... مش بزود شوربه.. بفضل الجبنه المثلثات عن الموزاريلا وحتة قشطة محترمة كده.. نراعي ان البشاميل يكون خفيف عن بشاميل المكرونه...صينيه فرن مغرفتين بشاميل نص الكوسه عصاج باقي الكوسة انا بحب أخلط الكوسه والعصاج مع بعض مش بحطهم راقات... بشاميل ودخل الفرن...شوف بقى أهم من الشغل تظبيط الشغل... الكوسة بالباشميل بيتقدم معاها رز مفلفل (اللي هو حبة وحبة) مش رز بشعرية.. وسلطة خضرا عليها نعناع طازة او ناشف الموجود.. ياريت تجربها وتقولنا رأيك... ألف هنا على قلبك مقدماً?</blockquote>

التحقق: 1+1