مطبخ الشيف جدو سامى

المقادير كوبان من الحليب كوب من السكر 4 ملاعق كبيرة نشا (اهم شئ ان يكون طازجا وصلاحيته جيدة حتى لو سايب وحسب تجربتك ستختار النوع الاقوى والفعال لان هناك انواع تفسد طعم الحليب او غير فعالة ولا تتماسك) كيس فانيليا الطريقة ضع كل المقادير فى حلة بحيث يكون هناك فراغ كبير متبقى فى الحلة كى لا...

اتعودنا واحنا صغيرين على الشاى باللبن وكان لذيذ جدا ومنتهى الطعامة على عكس دلوقتى يمكن عشان كان الشاى شاى التموين .. واللبن السايب اللى بيمشى بيه البياع كان لذيذ فى طعمه وريحته وقشطته .. دلوقتى مفيش شاى تموين من بتاع زمان . ولا فيه اللبن السايب اللى طعمه وريحته جميلة وقشطته تمام .. طيب ايه...

المكونات كوب عدس بجبة (عدس بنى) ملعقة كبيرة ملح ملعقة متوسطة كمون ملعقة كبيرة ثوم بودر ملعقة كبيرة بصل بودر ملعقتان كبيرتان صلصة هاينز مثلا الطريقة ينقع العدس بعد غسله فى كمية من الماء لساعتين يوضع العدس على النار لنصف ساعة يرفع العدس من على النار ثم يصفى من الماء يضاف اليه الملح والكمون...

طريقة عمل الكريم كراميل تريد كل سيدة أن تلبى احتياجات ورغبات أسرتها حتى لا تشعر تجاههم بالتقصير، وهذا الأمر من صلب غريزة الأمومة التى تدفعها لإنجاز كل ما يجعل أسرتها أفضل لتشعر بالرضى، ولكل أم تريد أن تتميز فى مطبخها يقدم اليوم السابع طريقة عمل حلوى الكريم كراميل على طريقة الشيف غادة مصطفى ...